Ξεκίνησε η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση 5%-8%

Μειώσεις από 5% έως 8% στις τιμές των προϊόντων που σερβίρουν εστιατόρια, ταβέρνες, καφετέριες και κάθε επιχείρηση του κλάδου της εστίασης θα δουν από την 1η Αυγούστου οι καταναλωτές στην Ελλάδα καθώς από την προσεχή Πέμπτη τίθεται σε εφαρμογή το μέτρο μείωσης του ΦΠΑ από 23% σε 13% στην εστίαση. 

Η συμφωνία τιμής μεταξύ των υπουργείων Οικονομικών, Ανάπτυξης και Τουρισμού που υπογράφηκε πριν από λίγο με τον κλάδο της εστίασης προβλέπει την ανάρτηση ειδικού σήματος μπλε χρώματος σε όσες επιχειρήσεις περάσουν τουλάχιστον το 75% της μείωσης του ΦΠΑ στα ¾ του τιμοκαταλόγου τους.

Εκτός μειώσεων θα παραμείνουν τα αλκοολούχα ποτά καθώς και τα προϊόντα με χαμηλά περιθώρια κέρδους για τους εστιάτορες (φιλέτο, παϊδάκι, χταπόδι κλπ).  Το σήμα αναλαμβάνουν να διακινήσουν οι ίδιοι οι φορείς (ομοσπονδία εστιατόρων, ΓΣΕΒΕΕ κλπ) που θα καλέσουν τις επιχειρήσεις να ενταχθούν στη συμφωνία μειώνοντας τις τιμές του έως και 8%.

Προκειμένου να αποφευχθούν κρούσματα εξαπάτησης θα γίνεται έλεγχος στις ταμειακές μηχανές και στους τιμοκαταλόγους των επαγγελματιών  με τις τιμές που ίσχυαν πριν και μετά την εφαρμογή του μέτρου. Σημειώνεται ότι οι επιχειρήσεις θα έχουν δύο τιμοκαταλόγους και θα παρουσιάζουν τις τιμές πριν και μετά την εφαρμογή του μέτρου.

Όπως ανακοίνωσε ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Θανάσης Σκορδάς κίνητρο για να ενταχθούν οι επιχειρήσεις στη συμφωνία είναι ότι θα έχουν προτεραιότητα ένταξης σε κάθε δράση ενίσχυσης μέσω κοινοτικών και άλλων προγραμμάτων έναντι άλλων επιχειρήσεων.

Ο υπουργός Οικονομικών Γιάννης Στουρνάρας εξέφρασε την εκτίμηση ότι τα έσοδα του προϋπολογισμού από τη μείωση του ΦΠΑ δεν πρόκειται να μειωθούν, καθώς η επιπλέον ζήτηση που θα προκύψει από τη μείωση των τιμών θα αναγκάσει όλο και περισσότερους επιχειρηματίες από τον χώρο της εστίασης να κόβουν αποδείξεις και επομένως έτσι θα μειωθεί η εκτεταμένη φοροδιαφυγή, που στον συγκεκριμένο κλάδο κάνει ρεκόρ.

Σημειώνεται ότι η τρόικα δέχτηκε τη μείωση του ΦΠΑ και το επιχείρημα ότι δεν θα υπάρξει δημοσιονομικό κενό υπό την παραδοχή ότι δεν θα μειωθούν τα φορολογικά έσοδα.

Ωστόσο, ο υπουργός Οικονομικών χαρακτήρισε μεγάλη πρόκληση τη μείωση του ΦΠΑ καθώς υπάρχει το ρίσκο να χαθούν έσοδα και τόνισε ότι το στοίχημα είναι το μέτρο να συνεχιστεί και μετά την 1η Ιανουαρίου του 2014.

Από την πλευρά το ο υπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, Κωστής Χατζηδάκης τόνισε την ανάγκη το μέτρο να μονιμοποιηθεί και κάλεσε τους επαγγελματίες της αγοράς να δείξουν εθνική και κοινωνική ευθύνη μειώνοντας τις τιμές και κόβοντας αποδείξεις.

Η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη υπογράμμισε ότι η μείωση του ΦΠΑ είναι μια ευκαιρία που δεν πρέπει να χαθεί καθώς η επιτυχία του μέτρου μπορεί να οδηγήσει σε ενίσχυση του τουριστικού πακέτου.

Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς από την πλευρά του εκτίμησε ότι το μέτρο για το οποίο ήδη έχουν δείξει ενδιαφέρον πάνω από 50% των επιχειρήσεων θα εφαρμοστεί μαζικά και θα λειτουργήσει θετικά ώστε να σωθούν εταιρείες και θέσεις απασχόλησης.

Τέλος, ο κ. Ανδρέας Τσούκαλης εκπρόσωπος του Συνδέσμου Επώνυμων Οργανωμένων Αλυσίδων Εστίασης (ΣΕΠΟΑ) δεσμεύτηκε για τις μειώσεις των τιμών το επόμενο διάστημα και κάλεσε τον κλάδο να χτυπά αποδείξεις και να “ξεχάσει ότι ίσχυε στο παρελθόν”.