Τηγανητές πατάτες, κρασί και πολύ… σεξ οι συμβουλές κορυφαίου ογκολόγου για καλύτερη ζωή

«Εξτρεμιστικές» ακούγονται οι συμβουλές ευεξίας και υγείας που δίνει ο 63χρνος ογκολόγος Νταβίντ Κάγιατ, καθώς απορρίπτει τη «δικτατορία» όπως την ονομάζει του προτύπου ζωής που επιβάλλει απαγορεύσεις παντού και σε όλα. Αυτή του τη φιλοσοφία ο Καγιάτ την έκανε πρόσφατα και βιβλίο υπό τον «Σταματήστε να καταπιέζετε τους εαυτούς σας» («Arrêtez de Vous Priver»), το οποίο αποτελεί ένα ηχηρό κάλεσμα υπέρ του «ηδονισμού, της χαράς, του γλεντιού, της αγάπης και της φιλίας».

Πρώην προέδρου του γαλλικού Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου, ο Κάγιατ μίλησε στην εφημερίδα «The Times» εξηγώντας ότι «ο κίνδυνος που αντιμετωπίζουμε είναι μιας ζωής χωρίς ευχαρίστηση, δίχως χαρά», προειδοποιώντας παράλληλα ότι «αν αυτό το μοντέλο επιβληθεί στους ανθρώπους, τότε θα εκραγούν».

«Μας κάνουν να αισθανόμαστε φοβισμένοι και ένοχοι και ποιο είναι το αποτέλεσμα; Να κάνουμε οτιδήποτε για να αποκτήσουμε αυτό το ιδανικό σώμα και να μην το καταφέρνουμε. Και όταν λυγίζουμε, όταν τρώμε μια μερίδα πατάτες τηγανητές, να αισθανόμαστε ένοχοι. Από αυτή την ενοχή θα προκληθεί μια μείωση της αυτοεκτίμησης, η οποία θα μας αποδυναμώσει ακόμη περισσότερο».

Όπως λέει, επίσης, το μήνυμα που στέλνει η άλλη πλευρά σε τηλεόραση, περιοδικά και εφημερίδες είναι ότι εάν υιοθετήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, «θα καταφέρουμε να αποφύγουμε τα γηρατειά, τις ασθένειες και τον θάνατο. Όμως αυτό είναι λάθος. Όλοι θα γεράσουμε, όλοι θα αρρωστήσουμε, όλοι τελικά θα πεθάνουμε».

«Φάτε τηγανητές πατάτες. Πιείτε κρασί. Κάντε σεξ» είναι το τρίπτυχο ευζωίας που υπερασπίζεται ο Γάλλος γιατρός, προτρέποντας τον κόσμο να υιοθετήσει τα διδάγματα του αρχαίου Έλληνας φιλοσόφου Επίκουρου, που πίστευε ότι ο άνθρωπος πρέπει να επιδιώκει τις ήπιες απολαύσεις και τη γαλήνη του νου.

«Το μήνυμά μου προς τους ανθρώπους δεν είναι να αποτρελαθούν. Θέλω να τους πω ότι οι υπερβολές είναι θεμιτές από καιρού εις καιρόν, αλλά και ότι χρειάζεται μια ισορροπία στη ζωή, καθώς ζωή χωρίς απολαύσεις δεν έχει νόημα» λέει χαρακτηριστικά ο Κάγιατ και υποστηρίζει ότι το έργο του αποτελεί, εν μέρει, μέρος της γαλλικής απάντησης «στις εκστρατείες που αντλούν έμπνευση από τους Αγγλοσάξονες και υποστηρίζουν τη δίαιτα, την αποχή και τον ασκητισμό –μια βολή από το Παρίσι προς την κατεύθυνση της καθηγήτριας Ντέιμ Σάλι Ντέιβις, πρώην επικεφαλής του βρετανικού συστήματος υγείας, η οποία προειδοποίησε τις γυναίκες ότι κάθε ποτήρι κρασιού αυξάνει τον κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του μαστού ή της Κρίστι Φανκ, της γνωστής ογκολόγου χειρουργού του Μπέβερλι Χιλς, η οποία ζητεί από αυτές να σταματήσουν και την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων»