«Πρεμιέρα» του Μεσογείτικου τρύγου
Στη θέση Βίλιζα του κάμπου των Μεσογείων ο πρόσφατος καύσωνας δεν αστειεύθηκε. Και όμως, οι φίλοι του ποιητή Ευάγγελου Ανδρέου κατάφεραν να τον ξεγελάσουν! Ο δροσερός μούστος, το κρύο τσίπουρο και το ελαφρό αττικό αεράκι έφεραν και φέτος το κέφι και τη χαρά μέσα στο αγροτικό υποστατικό με το παραδοσιακό πατητήρι του φιλόξενου ποιητή, όπου ξεκίνησε ο «πόλεμος» του τρύγου για το κρασί της χρονιάς.
Νωρίς το πρωί άρχισαν να καταφθάνουν οι τρυγητές με την πρώτη σοδειά των αμπελιών από τις περιοχές της Βραώνας, του Καδή και της Μερέντας. Ένας λόφος από φρέσκο σαββατιανό και ροδίτη γέμισε ως τα πάνω το πατητήρι.
Στον αγροτικό φούρνο η ζωγράφος Αμαλία και η Νταφίνα ετοίμασαν τον ταβά με τα κρασάτα κοκορόπουλα και τους μεζέδες με τα ολοζώντανα «χτένια» του Ευβοϊκού.
Ο ποιητής Ευάγγελος Ανδρέου μπροστά στης γης το… χρυσάφι!
Σε λίγο πήρε μπρος η μηχανή του σπαστήρα. Βράζει ο πρώτος μούστος για τη μουσταλευριά και σιγά-σιγά ο μυρωδάτος χυμός γεμίζει το «πουρλάκι».
Στη δουλειά πρωταγωνιστούν οι… τολμηρότεροι της παρέας, που ξαφνικά βρέθηκαν μέσα στο πατητήρι, σε έναν γιορταστικό χορό πάνω στα σταφύλια.
Λιωμένος ο καρπός του Διόνυσου μπαίνει κάτω από το «ντουγένι» πριν πέσει στη στροφιλιά για να τρέξει και η τελευταία σταγόνα.
Λίγο ακόμα και όλα θα τελειώσουν στις δεξαμενές όπου σχεδόν αμέσως θα ξεκινήσει η ζύμωση.
Αργά το μεσημέρι οι φίλοι και το προσωπικό θα τσουγκρίσουν τα ποτήρια: «Καλά κρασιά!» «Και του χρόνου!»
