Παράσχος: “Πλασματική η θέση του Αστέρα” (vd)

Στις πρώτες του δηλώσεις ως προπονητής του Αστέρα ο Γιώργος Παράσχος τόνισε μεταξύ των άλλων ότι ο Αστέρας είναι ομάδα που προσφέρει σε κάθε τεχνικό τις προοπτικές για να δουλέψει και είναι τυχαίο το γεγονός ότι βρίσκεται σε αυτή την θέση:
«Το όνειρο του κάθε προπονητή είναι να δουλεύει σε ομάδες στις οποίες υπάρχουν όλες οι προοπτικές για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά.Συγκαταλέγεται σε ομάδες πολύ υψηλού επιπέδου, όπως οι μεγάλες των Αθηνών ή ο ΠΑΟΚ κι έτσι από την πρώτη εντύπωση την οποία σχημάτισα την πρώτη ημέρα, πραγματικά κατάλαβα ότι χαίρεσαι να δουλεύεις σε αυτή την ομάδα. Δεν σου λείπει τίποτε. Αλλά πρέπει να προσπαθήσεις αυτή η ομάδα να παραμείνει για πολλά χρόνια στην Α’ Εθνική και να κάνει όσο το δυνατόν χρονιές, όπως αυτές που έχει κάνει με πολλές παρουσίες στην Ευρώπη».